El Grupo Martínez Abolafio es una empresa familiar fundada en 1970 concretamente en Lanzarote. Actualmente, somos holding internacional líderes en nuestros sectores principales de negocio siendo el turismo, Real State, Distribución, Transporte y Alianzas y Servicios.
En GMA el crecimiento es nuestro objetivo y para afrontarlo necesitamos contar con profesionales como tú en nuestro equipo.
El equipo de Talento del Hotel La Isla y El Mar, busca incorporar a un/a Jefe de Cocina.
¿Qué retos te esperan?
- Diseñar y elaborar menús innovadores y de alta calidad.
- Supervisar la cocina, garantizando los estándares de higiene y presentación.
- Gestionar y formar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Colaborar en eventos especiales y banquetes del hotel.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Condiciones económicas competitivas y según valía.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Descuentos y beneficios del grupo.
- Entorno de trabajo dinámico y productivo.
¿Qué necesitamos de ti?
-Experiencia previa en hoteles como jefe de cocina.
-Formación certificada en gastronomía y/o cocina culinaria o similar.
-Habilidades de liderazgo y comunicación.
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Si estás listo/a para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un equipo dedicado a la excelencia te invitamos a inscribirte en nuestra oferta.
¡Esperamos conocerte y que formes parte de nuestro equipo en el Hotel La Isla y el Mar!